超大棒槌

位于河北省東北部、燕山深處的青龍縣，在濱海城市秦皇島市所轄四區三縣中，雖然其3510平方公里的縣域面積占到全市近半，卻是一個距海甚遠的純山區縣。坐擁“八山一水一分田”，這里出產的干果、雜糧、食用菌等各色農產品，被統稱為山貨，不僅品質好，而且風味佳。然而很長時間里，這里的山貨一直都在沿襲原品外銷的老路，各自產業形態只是走到原品收購、外銷這里便戛然而止。

“別處一個饅頭、一碗面條都能成就一個大企業、崛起一方大產業，我們自產的農產品這么多、這么好，不能總是屈居原料供應地的角色，必須走出自己的新路。”談起近年來全縣圍繞“山貨怎樣出山”展開的縣域實踐，青龍縣委書記李耀濱語意堅定。

品牌賦能，讓農品成為精品

6月初，板栗栽植面積已達100萬畝的青龍縣境內，山鄉各處都彌散著淡淡的栗花清香。青龍板栗栽培歷史已有2000多年，境內百年以上樹齡的板栗樹有5000多棵，現存最老的板栗樹樹齡在1000年以上。這里的板栗營養豐富、肉質細膩、軟糯香甜、澀皮易剝離，廣受國內外市場青睞。過去因為主要以出口原品和散戶炒制銷售為主，青龍板栗不僅附加值低，而且受保鮮期短和品牌知名度低等因素影響，市場話語權、產品性價比一直差強人意。

為突破這一瓶頸，從2021年起，按照“一產往后延，二產兩頭連，三產走高端”的思路，青龍開始在全縣范圍內鼓勵研發地產新品，支持培樹地理標志品牌，全方位發展特色現代農業產業。

走進位于肖營子鎮的百峰貿易有限公司食品加工廠，立時有種從“板栗栽植叢林”到“板栗食品王國”的感覺。這里的產品展示大廳擺放的板栗制品就達百余種。沿著生產參觀通道，看車間流水線上“色選分級、去雜滅菌、包裝入袋、灌裝入瓶、貼標裝箱”一道道自動化工序，更是忍不住贊嘆，過去支個鐵鍋炒制的板栗加工，還能這分享樣滿滿“科技范兒”。

“公司研發出的開口栗、甘栗仁、冰栗、綿綿豆、香香豆、每日栗豆等90多種板栗食品，均被授權冠以‘滿意青龍’區域公用品牌標志。”公司董事長韓云庭介紹。鮮為人知的是，這家年銷售額超億元、年出口創匯超300萬美元、為當地農民提供就業崗位2200個、增加工資性收入近3000萬元的本土企業，前身只是一個單純收購、外銷板栗原品的貿易商。

類似的蝶變歷程，在位于龍王廟鎮的雙合盛生態農產品有限公司也同樣可尋。這個研發出雜糧主食產品6大系列、單品66個、板栗食品十多種的本土企業，其“在旗雜糧主食系列”產品獲得2021年美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎，帶動農民近5000戶，被授予“省級扶貧龍頭企業”，產品還曾成為北京冬奧會專供食品。

從全縣范圍看，目前青龍的企業主體注冊農業商標品牌已有691個，“青龍板栗”區域公用品牌通過授權企業20家，“滿意青龍”區域公用品牌榮登“中國農產品區域公用品牌（新銳）10強”榜首，旗下還有青龍板栗、青龍蘋果、燕山絨山羊、燕山八味等4個單品品牌。“青龍板栗”“青龍粘豆包”“燕坤蘋果”入選全國鄉村特色產品和鄉村工匠目錄，“燕山絨山羊”被確定為國家地方品種。

將農產原品變成加工產品，把加工產品做成知名品牌，青龍山貨終于開始不靠“借光”也能煥發容光。

提質升級，讓產業高昂龍頭

在做強地產品1對1教學牌的同時，青龍不斷以務實舉措大力優化營商環境，支持各龍頭企業走農產品深加工之路，進一步提高農產品附加值，形成全縣“林果、畜牧、中藥材、食用菌、雜糧”五大特色產業集群式發展勢頭，龍頭企業的自身實力、帶小班教學動能力顯著增強。

進入生產廠房寬敞高大、培養室聯棟成片的青龍現代香菇產業示范園菌種菌棒廠，工人正忙著將培養好的菌棒，從智能化培養車間打包裝柜，準備用集裝箱車輛向外發運。

“機械自動裝袋的菌棒成型出來后，還需經過118℃高溫、300分鐘時長滅菌，再冷卻到25℃以下進行自動接種，然后送到智能培養室待上110天，才能對外銷售。我們這里有80間培養室，每間容量都在5萬袋左右。”廠區負責人丁佳偉說起這里日產5萬袋菌棒的規模水平，自信中流露著自豪。

作為典型山區農業大縣，青龍境內擁有豐富的林木資源、充足的勞動力資源和適宜發展香菇產業的氣候條件。一直以來，青龍都有種植食用菌的傳統，但受技術和賣價等因素影響，曾經食用菌種植戶越來越少，產業縮水嚴重。要讓香菇產業重振，保質保量、省心省力的本地菌棒供應就成為關鍵一環。

據介紹，過去青龍菌棒的培養全靠陽光取暖、人工澆水，溫度、濕度及無菌環境都得不到保證，導致菌棒培育率低、成品率低、出菇率低，菇農培育風險大、成本高。現在菌棒實現大規模智能化生產，很好地解決了這些問題。菇農將工廠培養好的菌棒拿回去后，只需撕去外層塑料包裝，放到恒溫恒濕的大棚內，7天就可出菇而且連出5茬，既省力又安心。

通過資源整合，青龍2022年引進國內最新技術建立的這座現代香菇產業示范園，已和全縣100多家中小型香菇種植企業建立利益聯結機制，直接或間接帶動近萬人就業增收。在香菇產業園的帶動下，全縣正大力實施香菇產業基地建設，已新改擴建出菇棚515個，食用菌栽培規模發展到5500萬棒。

電商助力，讓營銷插上翅膀

每天早8點開始，在青龍鎮逃軍山村的都源湖電商物流產業園，多家快遞公司都會分時段將快遞件放在分揀機轉盤上，隨著轉盤通過掃碼器，快遞件便被自動“投入”對應的鄉鎮隔口，再由中國郵政工作人員將裝滿快遞的袋子裝車，實行點對點直送。

“這個項目集農特產品交易、電商直播、快遞物流智能分揀和集中配送于一體，是我縣鄉村振興重點項目。”相關負責人王強介紹，作為加快構建縣鄉村高效順暢流通體系、降低物流成本的重要一環，該產業園對解決縣域物流基礎設施薄弱、農產品銷售難將發揮重要作用。

為打破“好物處在深山人未識”的窘境，2021年，青龍縣委提出“三級書記”抓電商，從賣好貨、建生態、育人才三個維度，利用電商思維整合農特產品銷售端渠道，增強產業供應端實力，重塑青龍農特產品價值體系，拓展鄉村振興實現路徑。

如今在青龍，電商直播已經成為大眾熱門話題和鄉村常見活動，任何人都可以走進政府助建的直播間，坐在鏡頭前熱情推介自家農產好物，不少人還由此成為專業的“鄉村網紅”。

6月8日上午，在肖營子鎮五指山村的“栗姐微家”電商直播間，韓文亮一邊籌劃“栗花雌雄誰識別”直播主題，一邊不時到路對九宮格面的工地查看工程進展。這位一場直播就能賣出3000單板栗的電商達人說，等她的新直播間、庫房建好后，將會給網友帶來更優質的線上體驗。裕康農農業發展有限公司是由20多名年輕人組成的團隊，也是入駐物流產業園的第一批企業之一，正在組織直播售賣青龍蘋果的公司負責人杜利勇告訴記者，他們每天從早7點到晚7點都在輪班進行直播，日均成交量時租會議小樹屋保持在2000單以上。

注冊天貓青龍旗艦店，成功簽約“盒馬縣”“盒馬村”，都源湖電商物流產業園項目順利運營，獲評河北省“數字生態”10強縣……當前，青龍的縣、鄉、村電商商貿物流體系已成功貫通，全縣活躍電商店鋪接近4000家，帶動就業人數1.5萬多人，2023年農村網絡零售額超過22.6億元、較2022年增長21%。

隨著“龍頭企業帶動，特色產業集群發展，電商物流品牌賦能，群眾增收致富”這一模式的不斷成熟，志在同步成為特色農產品“產地倉”“周轉倉”“銷售倉”的青龍縣，正在打造北方山區特色小樹屋鄉村振興樣板之路上穩步前進。